Contactez nous au
La carte

Restaurant avec vue sur mer à La Bernerie-en-Retz, Pornic et Bourgneuf-en-Retz

Une carte élaborée avec passion !

Restaurant avec vue sur mer La Bernerie-en-Retz, Pornic, Bourgneuf-en-Retz

Vous avez envie de manger sur de la plage, en groupe, entre amis ou en famille ? Chez Les Tontons Nageurs, on vous propose une cuisine pour gastronomes en maillots de bain !

Venez-vous délecter d'une cuisine faite maison, élaborée à partir de produits frais et confectionnée avec talent par Erwan et Marc, notre duo de haute volée !

Laissez-vous surprendre par une carte originale qui ravira les palais les plus exigeants ! Des viandes, des poissons mais aussi des propositions végétariennes inédites et de merveilleux desserts !

 

Restaurant avec vue sur mer La Bernerie-en-Retz, Pornic, Bourgneuf-en-Retz

L’apéro des

Assiette d’Huîtres de la Baie (6 ou 12)

Huîtres N°3, Vinaigre à l’échalote, Citron.

9.00€ / 17.00€

La Grande Assiette Apéro

Jambon serano, Coppa, Tomme fermière bio, Chèvre buchette bio, Pickles de légumes, Tapenade noire, Rillettes de Sardines à la tomate, Tzatziki, Beurre, Cornichons, Pain.

21.00€

Planche de Fromages (petite ou grande)

Tomme fermière bio, Feta marinée, Buchette de chèvre bio, Fromage à pâte persillée, Pain et Beurre.

9.00€ / 17.00€

Les Bocaux Apéro Maison ( 3 différents tous les jours)

 

Caviar d’Aubergines à l’Ail Noir

5.00€

Tapenade noire

5.00€

Houmous

5.00€

Rillettes de Sardines à la tomate

5.00€

Tzatziki au fromage blanc de Chèvre bio

5.00€

Tentacules de Poulpe au piment d’Espelette

6,50€

Saucisson (Fuet)

Nature ou Herbes

5.50€

La Carte des

Assiette de la mer (Les samedis et dimanches midi)

huîtres de la baie, langoustines, bulots, ceviche,maquereau à l’escabèche, rillettes de sardine, aïoli et mayonnaise maison, vinaigre aux échalotes, citron, beurre         

25.00€

P(r)esk ha farz

merlu, maquereau, moules au court-bouillon, petits légumes croquants de saison, sauce fumet crémée, pâte de citron, farz

21.00€

Pavé de truite rôti

fricassée de haricots coco à l’estragon, hollandaise à l’ail noir, fenouil confit, tapenade de tomates confites aux noix torréfiées 

19.50€

Filet de canette laqué au miel et aux épices

jus aux cinq baies, mélange de céréales, royale de champignons, chutney de fruits d’Orient au porto  

22.00€

Salade Point Break

langoustines, ceviche de lieu jaune, maquereau à l’escabèche, anchois marinés, poivrons marinés, sardinade maison, oignons rouges, radis, batavia, feuille de chêne rouge, frisée, câpres à queue, olives noires, fèves de soja, citron                 

18.00€

Tous les midis, la salade et le plat du moment

Selon les envies des cuisines (voir ardoise)

Voir Ardoise

Menu Bambin

Suprême de poulet OU Filet de poisson frais, Sauce Ketchup maison, Pommes de terre OU mélange de céréales - Möelleux au chocolat OU boule de glace artisanale

 

Le Sni-Cœur’Z  

crémeux au chocolat, praliné aux cacahuètes, tuile cacao, cacahuètes torréfiées, gel passion, sorbet passion      

9.00€

La Poire Fouille

Streusel aux noix, poire pochée au fenouil, gelée de pommes vertes à la liqueur de pomme, brunoise acidulée pomme/poire/fenouil, crème vanillé au mascarpone, sorbet poire

9.00€

Le Café Très Gourmand

Boisson chaude au choix et mignardises maison

9.00€

 

12.00€

Contact

Les Tontons Nageurs est un restaurant-bar de plage implanté à La Bernerie-en-Retz en Loire-Atlantique.  Les Tontons vous proposent toute l'année une carte de plats traditionnels élaborés à base de produits frais, locaux et de saison.

Formulaire

loader

Chargement, veuillez patienter…