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Restaurant avec vue sur mer à La Bernerie-en-Retz, Pornic et Bourgneuf-en-Retz

Une carte élaborée avec passion !

Restaurant avec vue sur mer La Bernerie-en-Retz, Pornic, Bourgneuf-en-Retz

Vous avez envie de manger sur de la plage, en groupe, entre amis ou en famille ? Chez Les Tontons Nageurs, on vous propose une cuisine pour gastronomes en maillots de bain !

Venez-vous délecter d'une cuisine faite maison, élaborée à partir de produits frais et confectionnée avec talent par Erwan et Marc, notre duo de haute volée !

Laissez-vous surprendre par une carte originale qui ravira les palais les plus exigeants ! Des viandes, des poissons mais aussi des propositions végétariennes inédites et de merveilleux desserts !

 

Restaurant avec vue sur mer La Bernerie-en-Retz, Pornic, Bourgneuf-en-Retz

L’apéro des

Assiette d’Huîtres de la Baie (6 ou 12)

Huîtres N°3, Vinaigre à l’échalote, Citron.

9.00€ / 17.00€

La Grande Assiette Apéro

Jambon serano, Coppa, Tomme fermière bio, Chèvre buchette bio, Pickles de légumes, Tapenade noire, Rillettes de Sardines à la tomate, Tzatziki, Beurre, Cornichons, Pain.

21.00€

Planche de Fromages (petite ou grande)

Tomme fermière bio, Feta marinée, Buchette de chèvre bio, Fromage à pâte persillée, Pain et Beurre.

9.00€ / 17.00€

Les Bocaux Apéro Maison ( 3 différents tous les jours)

 

Caviar d’Aubergines à l’Ail Noir

5.00€

Tapenade noire

5.00€

Houmous

5.00€

Rillettes de Sardines à la tomate

5.00€

Tzatziki au fromage blanc de Chèvre bio

5.00€

Tentacules de Poulpe au piment d’Espelette

6,50€

Saucisson (Fuet)

Nature ou Herbes

5.50€

La Carte des

Assiette de la mer

huîtres de la baie, langoustines, bulots, ceviche, tentacules de poulpe marinés, rillettes de sardine, aïoli et mayonnaise maison, vinaigre aux échalotes, citron, beurre         

25.00€

Sardines marinées grillées

coulis de ratatouille, polenta, petits légumes d’été, focaccia maison aux aromates, mayonnaise aux herbes fraiches

18.00€

Pavé de lieu jaune (petit bateau) lardé et rôti

aubergines grillées, lait ribot, huile aux herbes fraiches, pilaf de petit épeautre, pickles de salicorne                    

19.50€

Magret de canard parfumé aux baies roses

jus aigre doux, pêche rôtie, pommes grenailles confites   

21.00€

Tartare de bœuf façon Thaï

coupé au couteau et préparé, pommes grenailles confites, salade, ketchup de fraises

18.50€

Salade Point Break

langoustines, ceviche de lieu jaune, tentacules de poulpes, anchois marinés, poivrons marinés, sardinade maison, oignons rouges, radis, batavia, feuille de chêne rouge, frisée, câpres à queue, olives noires, fèves de soja, citron                 

18.00€

Tous les midi, la salade et plat du moment

Selon les envies des cuisines (voir ardoise)

Voir Ardoise

Poke Bowl Végétarien 

tataki de tofu fumé au sésame, pilaf de petit épeautre, assortiment de légumes croquants

17.50€

Menu Bambin

Suprême de poulet OU Filet de poisson frais, Sauce Ketchup maison, Pommes de terre OU pilaf de petit épeautre - Möelleux au chocolat OU boule de glace artisanale

 

T'as le Cool Choco

coulant au chocolat noir bio, glace vanille des Délices de l’Air Marin, espuma aux grains de café et whisky, crumble au café       

9.00€

Le Casse-Noizest

Financier aux noisettes, crème praliné, praliné maison, gel de citron, sorbet au yaourt des délices de l’Air Marin

9.00€

Café gourmand

Boisson chaude au choix et mignardises maison

9.00€

 

12.00€

Contact

Les Tontons Nageurs est un restaurant-bar de plage implanté à La Bernerie-en-Retz en Loire-Atlantique.  Les Tontons vous proposent toute l'année une carte de plats traditionnels élaborés à base de produits frais, locaux et de saison.

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